众所周知,市(shì)场经济离不开营销,所(suǒ)以各(gè)行(háng)各(gè)业都少不(bú)了竞争和宣传,而如何才(cái)能吸引(yǐn)人的目(mù)光,这是宣传的首先(xiān)目的(de)。
互联网碎片化(huà)时代,流量经济的大势下(xià),内容为王(wáng),传统硬性广告(gào)投放的形式,例(lì)如纸质广告牌、广告标语(yǔ)的营销作用已经逐渐淡化,开始(shǐ)被营销型(xíng)宣传片,也就是宣传(chuán)片(piàn)所替代。特别是快销以(yǐ)及餐饮服务(wù)业,不光要(yào)重视宣传(chuán)片的作用,甚(shèn)至每家餐(cān)饮店都应该有自己的宣传片。
为什么说的这么肯定,视美君就给大家来(lái)解(jiě)释一下。
衣食(shí)住(zhù)行(háng),餐饮业相(xiàng)比于其他行(háng)业产品消(xiāo)费频率要大的多(duō)的多,只有吃饱了才能做(zuò)其它,口腹之(zhī)欲永远都是要排在生活需求(qiú)的最(zuì)前面,另外(wài)餐饮业随时随地都(dōu)会有消(xiāo)费者消费的可能,由此可见(jiàn),餐(cān)饮行业的(de)广告诱导(dǎo)作(zuò)用相对于其他行业会更加明(míng)显。
然后,传统(tǒng)的(de)广告牌图文(wén)广(guǎng)告,真(zhēn)实性难以(yǐ)评判,大(dà)众(zhòng)基本都已麻木了,但广告效果仍旧还在,更别提内容(róng)更加丰富,更加(jiā)生动形象的餐饮广告(gào)宣传片了,本身而(ér)言,视频较与图(tú)片和文字的展现(xiàn)形式,也(yě)更加(jiā)具有说服力和诱惑力。
相信绝大(dà)多数吃货都看过(guò)舌尖上的中国,然后很多人肯定(dìng)也浏览或关注(zhù)过类似(sì)的美食(shí)节目(mù),还有(yǒu)当你玩宣传(chuán)片影视、快手的时候,你突(tū)然(rán)间看到(dào)一个做菜(cài)或(huò)者分享美食的的网红博主时(shí), 最后当你走在街边看到(dào)哪些色(sè)彩鲜艳,让人(rén)垂涎(xián)欲滴的美(měi)食时,等等各种(zhǒng)情况,扪心自问(wèn),你留意过它(tā)们没有(yǒu),流过(guò)口水(shuǐ)没有?当时你的想(xiǎng)法是什么?作为(wéi)吃(chī)货的我来回答一下,那还用说,当(dāng)然是想吃(chī)啊(ā),太诱人的食物甚至会吞口水瞎想,想象(xiàng)着能拉(lā)着小伙伴或另一半一起去吃,那该多好啊, 当然不只是想像(xiàng),很多(duō)吃货可是会直接就(jiù)行动的,可以说,这样带营(yíng)销性质的(de)宣传(chuán)片,带(dài)火了我国一大批(pī)美食和餐饮店铺(pù),这些视(shì)频(pín)内容基本都是宣传片一种版本。
舌尖上的美食(shí),每一(yī)期都能带火一款(kuǎn)美(měi)食产品,导致全国各地的吃货对此款美食(shí)印象(xiàng)深(shēn)刻,开始(shǐ)大肆(sì)去消费品尝。
我们(men)的宣传(chuán)片目的当然也是一样,但我们的(de)宣传片作用(yòng)针对(duì)性(xìng)更强,作(zuò)用还(hái)更多。因为我们要拍的宣传(chuán)片(piàn)不是宣传美食产品本身,而是宣传我们的美食(shí)产品(pǐn),重点(diǎn)是我们(men),我们品牌店(diàn)铺内的美(měi)食,把我们的同行和竞争对手都(dōu)过(guò)滤点。宣扬我们的特点,优点。说了(le)这么多,餐饮行业的宣传(chuán)片该如何拍摄制作呢?
餐饮行业(yè)的宣(xuān)传片不是视频随便(biàn)拍摄一段就那么(me)简单,餐饮宣传片较传统宣传要更(gèng)直观、更丰富(fù)详实(shí)的(de)展(zhǎn)示餐饮(yǐn)店的品牌形象、菜品信息和价(jià)值服(fú)务等。
例如舌(shé)尖上的中国(guó),每一期做下(xià)改动其实(shí)也是(shì)一部非常成(chéng)功的宣传片,我们要把自(zì)身品牌植入,餐饮文化融入、商(shāng)业诱(yòu)导等元素加入进(jìn)去(qù),然后再把内容压缩精剪(jiǎn)制(zhì)作(zuò)出来(lái),这(zhè)就是一部完美(měi)的餐饮美食宣传品(pǐn)了。
说起来轻巧,做起来(lái)却不是(shì),餐饮行业(yè)的(de)宣传片跟(gēn)其他行业宣传片不同,餐饮追求的是人为而不是机械(xiè),餐饮不(bú)能(néng)太追求(qiú)现代感,要剔除现代化框(kuàng)架的浮躁之气,要透露出餐饮(yǐn)美食品牌的(de)涵养以(yǐ)及(jí)文化气息,要把我们(men)品牌店铺的特(tè)色属性加(jiā)进去,考验(yàn)的是(shì)剧本策划和后期制作功(gōng)底。餐饮美食(shí)宣传片(piàn)是不会过时的,也就是说,一部(bù)优质的餐饮宣传(chuán)片制作(zuò)完(wán)成后,基(jī)本就(jiù)是一劳永逸,可以多地方、多(duō)渠道、多用途使用,拿着(zhe)这部宣传片任你搞(gǎo)事(shì)情做文章。如果偏向于产品本身的品(pǐn)牌美(měi)食宣(xuān)传片还能为其他加盟店(diàn)所(suǒ)用,一(yī)部宣(xuān)传片可以说是能全方位的带动我(wǒ)们的营销转化。
看(kàn)到这(zhè)里,你知(zhī)道(dào)餐饮店为(wéi)什么一定要拍摄制(zhì)作属于自己的餐饮宣传片了吗?
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